Winterschalotten Griselle, 250 g
Allium ascalonicum
6015401
- Schalotte mit kräftigem Aroma
- Mit kleinen, länglichen Zwiebeln
- Festes Fleisch und gute Haltbarkeit
- Qualitäts-Pflanzgut aus Frankreich
Produktinformationen
Pflanzung
Ernte
JAN
FEB
MÄR
APR
MAI
JUN
JUL
AUG
SEP
OKT
NOV
DEZ
Gourmet-Schalotte für die Herbstpflanzung.
Gehört als „Echalote Grise“ wegen ihres einzigartigen, kräftigen Aromas zu den Lieblingen der französischen Küche. „Echalote Grise“ gilt unter Kennern als die Schalotte mit der besten Würzkraft. Sie bildet kleine, längliche Schalottenzwiebeln mit einer dank harter Schale langen Haltbarkeit und festem Fleisch. Anbau und Kultur erfolgt wie bei Steckzwiebeln. Zertifiziertes Qualitäts-Pflanzgut aus Frankreich.
Lieferform und Qualität
Lieferform:
Pflanzgut
Liefergröße:
Größe 15/30 mm
Pflanzeneigenschaften
Botanischer Name:
Allium ascalonicum
Blattfarbe:
grün
Fruchtfarbe:
gelb
Erntezeit:
Juli-August
Wuchshöhe/Wuchslänge:
30-40 cm
Besonderheiten:
Rarität, Schneckenfest
Aussaat und Pflanzung
Pflanzzeit:
September-Oktober
Pflanzabstand:
15-30 cm
Pflanztiefe:
2-3 cm
Standort und Pflege
Lichtanspruch:
sonnig
Bodenanspruch:
für alle normalen Böden geeignet
pH-Wert:
neutral
Wasserbedarf:
mittel
Nährstoffbedarf:
mittel
Lebensdauer:
einjährig, mehrjährig
Winterhärte:
winterhart
Pflegetipps
Pflanzung: Ab September bis Ende Oktober, dabei die Zwiebeln ca. 3 cm tief pflanzen. Die Schalotten bis zur Pflanzung luftig und warm lagern.
Abstand: 20-30 x 15 cm.
Ansprüche: Sonniger Platz mit lockerem, gutem und tiefgründigem Gartenboden. Nur wenig gießen und düngen.
Blüte/Ernte: Ab Juli bis August. Erntebeginn sobald sich die Zwiebelschlotten (Laub) gelb verfärben. Dann das Gießen ganz einstellen und bei trockenem und sonnigem Wetter ernten und die Zwiebeln nach der Ernte noch einige Tage im Beet nachtrocknen lassen.
Tipp: Die Schalotte Griselle (Allium ascalonicum) hat eine mittlere Lagerfähigkeit. Nach dem Nachtrocknen auf dem Beet die Schalotten vorsichtig von anhaftender Erde befreien und einlagig in Kisten schichten und diese an einem dunklen, trockenen sowie gut belüfteten Ort noch einige Wochen weiter trocknen lassen. Danach am besten in Netzen oder zu Zöpfen geflochten an einem kühlen und dunklen Platz lagern.
Abstand: 20-30 x 15 cm.
Ansprüche: Sonniger Platz mit lockerem, gutem und tiefgründigem Gartenboden. Nur wenig gießen und düngen.
Blüte/Ernte: Ab Juli bis August. Erntebeginn sobald sich die Zwiebelschlotten (Laub) gelb verfärben. Dann das Gießen ganz einstellen und bei trockenem und sonnigem Wetter ernten und die Zwiebeln nach der Ernte noch einige Tage im Beet nachtrocknen lassen.
Tipp: Die Schalotte Griselle (Allium ascalonicum) hat eine mittlere Lagerfähigkeit. Nach dem Nachtrocknen auf dem Beet die Schalotten vorsichtig von anhaftender Erde befreien und einlagig in Kisten schichten und diese an einem dunklen, trockenen sowie gut belüfteten Ort noch einige Wochen weiter trocknen lassen. Danach am besten in Netzen oder zu Zöpfen geflochten an einem kühlen und dunklen Platz lagern.
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